#gemmason Video 7: Entwicklungsraum der Talente – Früchteküche Unterweger

In Osttirol gibt es nicht nur Wald und Berggipfel, sondern auch unzählige Felder und Streuobstwiesen, welche optimal für den Anbau von Gemüse und Obst genutzt werden können. Das Einkochen von Früchten ist vor allem in Osttirol eine langjährige Tradition, um das ganze Jahr über regionales Obst genießen zu können. Das hat sich auch die Früchteküche Unterweger zum Ziel gemacht und veredelt seit 80 Jahren regionales und europäisches Obst und bildet Fachkräfte in der Lebensmitteltechnik hier bei uns vor Ort aus. 🍓🍑🍋 #gemmason #gemmasonchallenge #myosttirol

© ARGE Vordenken für Osttirol / Elias Bachmann

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